Matière Grasse

Les cuisines de Matière Grasse sont situées dans l’imprimerie associative Trace, à Concots, en plein milieu du sauvage et sous-estimé département du Lot, en Occitanie.

Les suggestions du Chef

Les éditions Matière Grasse ont les yeux plus gros que le ventre, et cherchent un modèle économique où les questions de rentabilité passent APRÈS la qualité des objets produits et l’éthique des conditions de production de ces objets, où les auteur·ices et/ou artisan·es sont rémunéré·es correctement et où notre artisanat reste accessible au plus grand nombre possible. Oui, tout ça en même temps.

Le financement participatif nous permet d’avoir l’assurance de prévendre un certain nombre d’exemplaires en avance, et donc de disposer d’une trésorerie qui nous permettra :

• de faire face aux coûts de matériel (papier, matrices, encres, envois postaux...) sans avoir à puiser dans une trésorerie qu’on a pas (oups)

• de pouvoir baisser le coût unitaire par jeu et donc de le proposer un peu moins cher (mais tout aussi joli) que si on le vendait sans prévente

• de rémunérer les auteur·ices à hauteur de 50% des bénéfices de chaque prévente

• de produire un nombre d’exemplaires adapté au nombre de précommandes, et ainsi d’éviter le gâchis de papier et d’énergie 

• de pouvoir proposer nos produits à tarif solidaire sans mettre en péril notre économie !

105%de l'objectif atteint

Cuisine Factuelle

par Coline Llobet

Un magazine d'avant-garde manger qui contient 16 recettes végétariennes (et même véganes des fois), et 16 astuces de cuisine pour se faire des bons petits plats chics et pas chers !

76 gourmet..tes ont plébiscité cette recette
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